Ingrediënten:
1 rode ui
3 tomaten
1/2 middelgrote komkommer
1/2 groene paprika
1/2 rode paprika
1 teentje knoflook
8 dl tomatensap
1/2 theelepel suiker
zout en peper naar smaak
60 ml olijfolie
60 ml witte wijn azijn
Bron: http://www.kookotheek.com/soepen/spaanse_koude_tomatensoep.htm